Hai voglia di preparare un dolce, ma con questo caldo l’ultima cosa che vorresti fare è accendere il forno? Nessun problema, oggi ti proponiamo 3 dessert estivi senza forno facili da preparare, perfetti come merenda o per addolcire le tue serate estive in compagnia.
Continua a leggere per scoprire la ricetta dei 3 dessert estivi senza forno.
1. Torta Mars
Ingredienti
Riso soffiato 120 g
Barrette Mars 400 g
Burro 80 g
Preparazione
Taglia a pezzetti le barrette di Mars. Successivamente, sciogli il burro in un pentolino, aggiungi quindi le barrette di Mars a pezzetti e alza leggermente la fiamma, continuando a mescolare, per sciogliere il tutto.
Versa il composto in una tortiera foderata con la carta da forno, stendilo bene su tutto il fondo con un cucchiaio e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
Dopo circa un’oretta, la torta Mars sarà pronta per essere gustata!
2. Mousse al limone
Ingredienti
- 250 ml di panna fresca
- 250 g di yogurt greco
- succo e scorza di un limone
- 2 cucchiai di zucchero a velo
Preparazione
Monta la panna fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi lo yogurt greco, lo zucchero a velo, il succo e la scorza di limone mescolando delicatamente.
Distribuisci la mousse in piccoli bicchieri e lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora. Prima di servirla puoi decorarla con scorza di limone o menta fresca.
3. Salame di cioccolato
Ingredienti
- 200 g di biscotti secchi
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro fuori frigo
- 80 g di zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 2 uova
Preparazione
Per preparare il salame di cioccolato inizia facendo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo intiepidire.
In una ciotola lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungi le uova, il cacao amaro e il cioccolato fuso, mescolando bene tutti gli ingredienti.
Sbriciola grossolanamente i biscotti secchi con le mani, lasciando qualche pezzo più grande, poi aggiungili al composto.
Trasferisci l’impasto su un foglio di carta forno e modellalo dandogli la forma di un salame. Avvolgilo bene e lascialo riposare in frigorifero per almeno 4 ore. Prima di servirlo, taglialo a fette.
I dessert estivi senza forno sono la soluzione perfetta per chi vuole preparare qualcosa di buono senza complicazioni. Con pochi ingredienti e un po’ di tempo in frigorifero è possibile creare dolci freschi, ideali per ogni occasione.
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Immagine di copertina: Foto di Anthony Rahayel